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Presentation

Le restaurant Jamin se situe dans le 16ème arrondissement de Paris. Il a notamment valu à Joël Robuchon sa troisième étoile en 1984 après son arrivée.
C'est ensuite au tour d'Alain Pras de faire son entrée, après 8 années passées chez Pierre Troisgros, accompagné de David Tomasini et du jeune et talentueux Chef David Legrand.

Vous dégusterez une cuisine française à la fois traditionnelle et créative. Les viandes et poissons sont tendres et délicieux, pour les végétariens des plats spéciaux vous... Read more seront proposés.

Vous apprécierez le décor sophistiqué et élégant créé à partir de matières nobles comme le bois et le cuir.Un lieu qui rend hommage à l’art avec des objets et des représentations splendides, une cuisine élaborée par un expert : voici l’endroit parfait pour un moment convivial.

Sachez qu’à l'étage vous trouverez une salle privative d'une capacité de 8 à 40 couverts, donnant sur un jardin, pour vos repas d'affaire, familiaux ou entre amis.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P ou P/D 28 € - E/P/D 31 €
E/P/D 35 €
E/P/D 35 €
50€

Chef's suggestions**

First Course

Salade multicolore de gambas croustillantes au sésame - 18€

Tartare d'écrevisses aux zestes de citron vert, salade de roquette - 14.50€

Marbré de chèvre frais, aubergine, tomate et olives noires, mesclun de jeunes pousses et sauce basilic - 13€

Main Course

Filet de bar poêlé, riz "thaï" sauté à la citronnelle, sauce Coc-curry - 26€

Merlan façon "Colbert", pommes purée - 25€

Canon d'agneau "rôti-croustillant", tombée d'épinards minute - 25€

Dessert

Fondant "praliné-feuilleté" au chocolat, glace chocolat - 10€

Paris Brest - 10€

Dégustation "choco-framboise" - 12€

Key words
Private rooms, Group venues, Wine by glass, Bar, ...
, Children welcome, Pet friendly, Background music, Air-conditioned, Bottin Gourmand, English spoken, Valet service, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Jamin

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 40 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Paris - February 2012

Category :
French cuisine Paris - March 2012
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