Presentation Situé sur la célèbre avenue Hoche, le prestigieux hôtel Royal-Monceau vous ouvre les portes de son restaurant : Il Carpaccio. Le décor à la fois chic et sobre signé par le designer Philippe Starck vous annonce un instant délicat et poétique.
Le charme continu côté palais. Roberti Rispoli, Chef ancien de chez Ducasse, manie avec dextérité et passion les produits de saison. L’Italie s’installe à votre table, comme vous ne l’avez jamais vue et surtout goûtée ! Les saveurs et les parfums de la gastronomie... Read more italienne sont exaltés. Les créations sont audacieuses et raffinées, la délectation est assurée.
Une parenthèse gastronomique qui fera le grand plaisir des fins gourmets et gourmands : une table élégante à découvrir sans plus attendre.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 135€ Price fixed weekend lunch menu 135€ Price fixed weekday dinner menu 135€ Price fixed weekend dinner menu 135€ | Chef's suggestions**First CourseFilet de thon d'Atlantique légèrement cuit au poivre et agrumes - 25€ Tartare de veau, morilles à l'étuvée, oignons confits, glace à l'huile d'olive extra vierge, baba au thym comme une bruschetta - 34€ Velouté de petits pois, servi chaud ou froid, ricotta de bufflonne - 24€ Main CourseOsso bucco de lotte, lard de "Colonnata", courgettes et fleurs farcies - 39€ Noix de veau rôtie, raisins sultana et sauge, lasagnes d'artichauts, asperges blanches - 44€ Selle d'agneau en croûte de parmesan et herbes fraîches, fèves à la sarriette, morilles farcies, croquettes d'abats - 41€ DessertMinestrone de fraise, sorbet citron vert, à la vanille et basilic grand vert - 20€ Chocolat et émotions gourmandes, biscuit moelleux au chocolat, noisettes grillées et caramélisées, glace caramel au beurre salé - 20€ Pannacotta fruits rouges écrasés, granité au chocolat blanc, fine feuille de sucre au citron - 18€ Key words Group venues, Wine by glass, Children welcome, Air-conditioned, ... , English spoken
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Il Carpaccio
| Food |
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Ratings based on 13 reviews.
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