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Presentation

Dans le 8e arrondissement, l’Hôtel de Sers vous réserve une belle surprise. En traversant la galerie des portraits, vous arriverez au restaurant. Voici un lieu tout en élégance où un soin particulier a été apporté à chaque détail. Vous pourrez accéder depuis le restaurant au charmant patio arboré.

Le Chef Christophe Hay propose une carte faisant la part belle aux plats bio et aux recettes basses-calories comme oeuf mollet cuit à 65°C, petits poireaux au vinaigre de Banyuls, salade de mâche et... Read more bar de ligne au beurre demi-sel, topinambour et panais à la réglisse, écume de mer.

Tous les dimanches, un brunch 100% bio vous sera servi par l'équipe du restaurant.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
75€
 
Price fixed weekday lunch menu
39€ - 85€
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Price fixed weekend lunch menu
57€ - 85€
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Price fixed weekday dinner menu
57€ - 85€
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Price fixed weekend dinner menu
57€ - 85€
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Price of drinks

Glass of wine
of 11€ to 14€
Bottle of wine
of 35€ to 120€
Half bottle of mineral water
8€
Glass of champagne
19€
Bottle of champagne
90€
Cofee
6€

Chef's suggestions**

First Course

Oeuf biologique croustillant en velouté glacé de petits pois, feta et menthe fraîche, sauce tartare - 19€

Langoustines et ris de veau pochés au lait de coco, purée d'herbettes iodées, roquette et asperges vertes des frères Doussineau - 24€

Daurade royale en tartare aux pailettes d'algues, fine mousseline de navets au yuzu, grecques de légumes - 21€

Main Course

Cabillaud breton en infusion de feuilles de citron, pâtes à l'encre de seiche, casserons juste saisis, émulsion au gingembre - 37€

Turbot de Noimoutier cuit meunière, raviole de Mona Lisa au foie gras et algues de Wakame, jus brun aux aromates - 42€

Agneau de Bellac, épaule confite au citron et carré rôti, calisson de polenta aux fruits secs, émulsion de caillé de brebis à l'ail nouveau - 38€

Dessert

Praline rose et citron vert en sablé croustillant et dôme coeur framboise, sorbet à la rose - 14€

Profiterole à la violette et fraise Gariguette, chocolat chaud aux épices - 14€

New York cheesecake en version moderne, crémeux et biscuit au beurre salé, sorbet yaourt bulgare - 14€

Key words
Terrace, Garden, Heated terrace, Private rooms, ...
, Group venues, Organic, Wine by glass, Cigar bar, Brunch, Tea room, Bar, Children welcome, Hotel accommodation, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, English spoken

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating De Sers

8/10
Rising
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 406 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Paris - April 2012

Category :
French cuisine Paris - April 2012
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