Presentation (Menu à 26 euros déjeuner, à la carte : compter 60 euros).
Repris il y a quelques années par le Chef Alain Ducasse, ce bistrot créé en 1890 décline avec finesse une cuisine lyonnaise réactualisée par une touche de modernité et de légèreté.
Il met à l'honneur les plus beaux produits régionaux dans un cadre typique.
Enfin, du nord de la Bourgogne au sud de la vallée du Rhône, la carte des vins vous fera voyager à travers les grands domaines qui ont fait la réputation du vignoble français.
Mention... Read more spéciale pour le service énergique et l’ambiance au déjeuner comme au dîner.
Price (menu and price fixed menus)**28€ 45€
| Chef's suggestions**First CourseVelouté de volaille facon mère Brazier - 11€ Pot de la cuisinière lyonnaise - 13€ Oeuf cocotte à la truffe noire et crème fraiche - 15€ Main CourseFoie de veau en persillade, copeaux de pommes de terre - 23€ Notre boudin noir de Chalosse rissolé, oignons au vinaigre - 25€ Quenelle à la Lyonnaise, sauce Nantua - 24€ DessertSaint-Marcellin de la Mère Richard - 8€ Tarte et île flottante aux pralines roses - 10€ Marjolaine chocolat praliné, crème vanillée - 9.50€ Key words Bourse, Les grands boulevards, Historic, Pet friendly, ... , Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, Lebey , Valet service, Champerard, Châteaux Hôtels Collection, Last minute bookings accepted, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Aux Lyonnais
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 114 reviews.
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