Presentation Nouveau Chef, nouvelle déco : Alain Ducasse au Plaza Athénée fait peau neuve. Alain Ducasse s’appuie désormais sur le talent du Chef Christophe Saintagne, qui apporte un regard neuf sur la haute cuisine.
Pour Alain Ducasse, "il faut repartir du tout début, là où sont les goûts vrais, et les laisser s'exprimer avec force et subtilité". Christophe Saintagne propose ainsi une cuisine brute faisant du bon avec du simple.
Côté déco, le restaurant va également à l'essentiel en employant de rares... Read more objets de table, quelques créations originales du designer Pierre Tachon, de grands paravents aux broderies uniques signés Patrick Jouinou encore de précieuses pièces d'artisanat japonais.
TOUTE RÉSERVATION DEVRA ÊTRE CONFIRMÉE PAR TÉLÉPHONE OU PAR MAIL AVANT 18 HEURES LE JOUR MÊME. DANS LE CAS CONTRAIRE, ELLE SERA ANNUlÉE DÉFINITIVEMENT.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 380€ Price fixed weekday dinner menu 380€ | Chef's suggestions**Main CourseLangoustines rafraîchies, caviar (105€ en ½ ) - 180€ Homard, pommes de mer - 110€ Pigeonneau, navets - 90€ DessertBaba au rhum - 35€ Chocolat amer - 35€ Agrumes - 35€ Key words Gault Millau 2011, Gault Millau 2012 ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Alain Ducasse au Plaza Athénée
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
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Ratings based on 38 reviews.
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