Presentation Philippe Bardau est une figure du paysage gastronomique à Orléans. Il a ouvert ce nouvel établissement en mai 2009.
Produits Bio, menu dégustation, originalité : le Lift propose une cuisine résolument contemporaine, avec des bases classiques.
Le décor design, aux lignes épurées, colle au style gastronomique. Le must : la terrasse panoramique avec vue sur la Loire en été.
Price (menu and price fixed menus)**24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € 24 € - 32 € - 44 € - 54 € Sur formule: de 24 € à 70 €
| Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseŒuf poché servi en cocotte sur une mousseline, de carotte au cumin, râpé de truffe fraîche Tarte fine de St Jacques et céleri au wok, fine mousseline à l'huile de noix Huîtres perle blanche à la chlorophylle de cresson, crémeuse de raifort à la citronnelle Main CourseSuprême de bar à la plancha, pastilla de poireaux au Jabugo Carré d'agneau à la fleur de thym citron, nem de polenta Chapon fermier du Gers «cuisson basse température», pot au feu de légumes racines DessertMille-feuille renversé à la banane, sa panacotta, tagliatelles au chocolat Assiette du chocolatier vision lift, «soufflé, nougat glacé, cheese cake» (+3 €) Crumble à la pomme Cox d'orange, son esquimau du pays d'Auge Key words Terrace, Garden, Stunning view, Brunch, ... , Air-conditioned, English spoken, Disabled access
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Lift
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 64 reviews.
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