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Presentation

Niché dans la vallée de Kaysersberg, au pied des Vosges, Au Bois Le Sire bénéficie d’une situation exceptionnelle qui ravira les amoureux de la nature.

Aux fourneaux, Olivier Ducoudard et Bernard Hecky vous proposeront une cuisine du terroir aux accents alsaciens.

Vous dégusterez votre repas dans la salle raffinée au charme désuet ou sur la terrasse avec vue sur la station verte d’Orbey. Celle-ci est le point de départ de nombreuses randonnées.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 16€ - 24€ - 32€ - Menu dégustation 49.50€
E/P/D 16€ - 24€ - 32€ - Menu dégustation 49.50€
E/P/D 16€ - 24€ - 32€ - Menu dégustation 49.50€
E/P/D 16€ - 24€ - 32€ - Menu dégustation 49.50€
35€

Chef's suggestions**

First Course

Cassolette d'escargots du "Pré aux Colimaçons" aux petits légumes - 10.50€

Foie gras de canard maison et foie de canard poêlé en duo - 21€

Salade de filets de rougets - 8.50€

Main Course

Filets de sole aux morilles - 26€

Tournedos de magret de canard à la cramaillotte - 12€

Rouelles de rognons de veau panées à l’Anglaise vanillée - 10€

Dessert

Vacherin glacé - 5.70€

Crème brûlée caramélisée - 6.50€

Soupe de rhubarbe et fraises, glace vanille - 7€

Key words
Terrace, Swimming-pool, Group venues, Hotel accommodation, ...
, Free wireless internet, Logis de France , Tables et Auberges de France Guide, English spoken

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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MICHELIN Guide 2012


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