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Restaurant La Réserve de Nice

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La Réserve de Nice 4.4 8
La Réserve de Nice
60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice
8 reviews
Gourmet - Mediterranean
restaurant La Réserve de Nice
La Réserve de Nice
60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice
8 reviews
Gourmet - Mediterranean
restaurant La Réserve de Nice
La Réserve de Nice
60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice
8 reviews
Gourmet - Mediterranean
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La Réserve de Nice
60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice
8 reviews
Gourmet - Mediterranean
restaurant La Réserve de Nice
La Réserve de Nice
60, boulevard Franck Pilatte 06300 Nice
8 reviews
Gourmet - Mediterranean
restaurant La Réserve de Nice
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Presentation

Pour une escale gourmande des plus raffinées à Nice, la Réserve est certainement l’endroit idéal. Laissez-vous immerger par le charme de ce lieu perché sur la pointe d’une falaise faisant face à la Baie des Anges. L’intérieur, pensé dans le style des années 30, est ouvert sur la mer et vous offre une vue remarquable.

Derrière ses fourneaux, le Chef Sébastien Mahuet fait chanter sa cuisinière et sublime avec brio les produits de la pêche locale et les légumes. Il vous présentera des assiettes aux... Read more saveurs du Sud, raffinées et hautes en couleur. Optez par exemple pour une croustade de foie gras en entrée, suivie de la caille farcie puis rôtie aux sucs de raisin. Et terminez avec le tubulaire de chocolat… un vrai délice !

Laissez-vous porter à la dérive le temps d’un repas dans ce cadre sublime, vous serez séduits !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
75€
 
Price fixed weekday lunch menu
27€ - 33€
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Price fixed weekday dinner menu
48€ - 95€
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Price fixed weekend dinner menu
48€ - 95€
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Chef's suggestions**

First Course

Cannelloni « Riviera » à la ricotta, bouillon léger de parmesan, noisettes fraîches et copeaux de truffes de saison - 23€

Croustade de foie gras marinée aux jus de pomme et raisin, carpaccio de Golden et champignons de Paris au sirop d’érable, sorbet raisin « à boire » - 26€

Pavé de thon rouge planché aux fruits exotiques, vinaigrette mangue et coulis de basilic, cristalline d’ananas - 28€

Main Course

Aiguillette de Saint-Pierre snackée en croûte de sésame, étuvée de poireaux et chou chinois, moules bouchot et vongoles au parfum de curry, fin bouillon de lait de coco et citronnelle - 34€

L’incontournable bouillabaisse de la Réserve, calamars et gambas, poissons et soupe de roche de notre pêcheur Steeve Molinari - 41€

Cannelloni « Riviera » à la ricotta, bouillon léger de parmesan, noisettes fraîches - 23€

Dessert

Tubulaire de chocolat au gingembre et citron vert, crémeux gingembre et sorbet fromage blanc et gingembre - 14€

Poire surprise pochée au vin sur sablé breton, crème brûlée, verveine et sorbet poire - 14€

Le Mont Blanc, mousse fromage blanc et crémeux aux marrons, sa glace rhumée - 15€

Key words
Terrace, On the beach, Stunning view, Historic, ...
, Smoking room, Private rooms, Group venues, Wine by glass, Cigar bar, Bar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Valet service, Disabled access , Cocktail, Birthday, Baptism, Communion, Non-dancing wedding, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Réserve de Nice

8,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 8 reviews.

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Awards


Category :
Mediterranean Nice - April 2012
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