Presentation Une vue exceptionnelle et panoramique à 360º au-dessus de la ville de Nice ! Depuis votre chaise, vous bénéficierez d’une position privilégiée pour admirer les Alpes et la Méditerranée. Le restaurant L’EssenCiel, perché au 8ème étage de l’hôtel Splendid, vous accueille dans un cadre moderne et raffiné. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte35€ Price fixed weekday lunch menu9€ - 38€  Price fixed weekend lunch menu9€ - 38€ Price fixed weekday dinner menu9€ - 38€ Price fixed weekend dinner menu9€ - 38€ | Chef's suggestions**First CourseGaspacho (soupe froide de légumes crus composée de tomates, poivrons, concombres, oignons, huile d’olive) - 11€ Soupe chaude de poissons accompagnée de croûtons et de rouille - 11€ Saumon fumé mariné au citron (tranche de saumon fumé mariné avec citrons et épices, salade « mesclun ») - 11€ Main CourseRisotto en piperade (riz rond cuit al dente aromatisé au jus de tomate, poivrons, oignons et huile d’olive) - 15€ Risotto aux crustacés (riz rond cuit al dente aromatisé au jus de crustacés) - 16€ Gambas en persillade (gambas poêlées, persil, ail, huile d’olive et son accompagnement au choix ) - 21€ DessertProfiterole sorbet et coulis aux fruits (chou garni de sorbets aux fruits accompagné de son coulis aux fruits de saison) - 6.50€ Crème brûlée (crème froide parfumée à la vanille de Bourbon, gratinée au sucre de cannes) - 7.50€ Moelleux au chocolat glace vanille (gâteau cuit et son cœur fondant au chocolat, boule de glace vanille) - 9€ Key words Terrace, Stunning view, Organic, Air-conditionedDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating l'EssenCiel
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