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Presentation

Fort de son expérience dans l'enseignement professionnel, ESCCOM a ouvert une section spécifique à la restauration située à Nice. Venez découvrir les élèves du CAP au BTS s'exercer dans leur nouveau restaurant d’application !

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle française digne d’un restaurant gastronomique, qui sait utiliser des produits nobles comme le homard ou la truffe.

Intimiste et confortable, notre Académie Culinaire est le cadre idéal pour vos réception entre amis, en famille... Read more ou bien vos repas d'affaires.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
35€
 
Price fixed weekday lunch menu
15.95€
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Price fixed weekday dinner menu
18.95€ - 22.75€
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Chef's suggestions**

First Course

Gambas en ravioles bi-color, Nage de coriandre, Citronnelle et gingembre - 6.10€

Salade folle aux asperges vertes - 7.55€

Main Course

Selle d'agneau en farce d'aubergine, jus de rôti au thym citron - 18.75€

Homard en mode Cornouaillaise, légumes croquants du moment - 24.90€

Pêche du moment (selon arrivage) - 17.25€

Dessert

Pomme en robe Vodka-Caramel, Sorbet granny-smith - 5.60€

Café gourmand et ses trois entremets du moment - 6.95€

Pousse gourmand et ses trois entremets du moment - 7.15€

Key words
Catering, Cocktail, Birthday, Wine bar, ...
, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Wine by glass, Gay friendly, Children welcome, Pet friendly, Background music, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Dancing Wedding, Non-dancing wedding

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Académie Culinaire Esccom

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 546 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Nice - April 2012

Category :
French cuisine Nice - April 2012
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