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Restaurant Manoir de la Boulaie

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Manoir de la Boulaie

33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine

19 reviews

Gourmet - World food

Manoir de la Boulaie

33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine

19 reviews

Gourmet - World food

Manoir de la Boulaie

33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine

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Gourmet - World food

Manoir de la Boulaie

33, rue de la Chapelle Saint Martin 44115 Haute Goulaine

19 reviews

Gourmet - World food

Presentation

Venez découvrir le cadre d'exception du Manoir de la Boulaie.

Vous dégusterez une cuisine créative et gastronomique axée autour des épices et soigneusement concoctée par le Chef, Laurent Saudeau.
Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin, spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau, sushis au lait de coco, gelée citron vert vanillée, piña colada glacée, des platas plus délicoeux les uns que les autres.

Vous pourrez profiter du grand parc verdoyant, avec son plan d'eau... Read more pour un moment de détente garantie.

Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte

100€

Price fixed weekday lunch menu

35€

Price fixed weekend lunch menu

78€ - 135€

Price fixed weekday dinner menu

78€ - 135€

Price fixed weekend dinner menu

78€ - 135€

Price of drinks

Glass of wine

starting from 12€

Bottle of wine

starting from 25€

Bottle of mineral water

6€

Glass of champagne

18€

Bottle of champagne

90€

Cofee

6€

Chef's suggestions**

First Course

Spirale de spaghetti, langoustine, ris de veau - 41€

Foie gras de canard et écrevisses du lac de Grand-Lieu, crunch de betterave, jus acidulé, oseille sauvage - 42€

Crackers de homard et pistache quinoa aux légumes de printemps, sorbet céleri-pomme verte - 45€

Main Course

Cataplana d'agneau cuisiné dans un bouquet de thym et romarin - 44€

Bar aux coquillages, ail noir d'Aomori et patchoy, bouillon de coco au galanga - 46€

Pigeonneau fumé au bois d'épices, maki de riz thaïlandais, pousses de soja et chou cristallisé - 42€

Dessert

Sushis au lait de coco, gelée citron vert vanillée, piña colada glacée - 12.35€

Cassis, fenouil. olives "Taggiasca" - 17€

Les grands crus du chocolat "Valrhona" caramel au beurre salé,cacahuètes - 18€

Key words

Garden, Old building, Press Conference, Birthday, ...
, Private rooms, Group venues, Baptism, Communion, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

Display all key words

** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Manoir de la Boulaie

9,2/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 19 reviews.

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Category :
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