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Les Caudalies

229, route de Vannes 44800 Saint Herblain

46 reviews

Traditionnal - French cuisine

Les Caudalies

229, route de Vannes 44800 Saint Herblain

46 reviews

Traditionnal - French cuisine

Les Caudalies

229, route de Vannes 44800 Saint Herblain

46 reviews

Traditionnal - French cuisine

Les Caudalies

229, route de Vannes 44800 Saint Herblain

46 reviews

Traditionnal - French cuisine

Presentation

Les époux Arbouin vous accueillent aux Caudalies restaurant situé à Saint Herblain, près de Nantes.

Comme le prouve le nom du restaurant, ici il ne s’agit pas seulement de bien manger mais sinon également de bien boire.
Aussi, si Benoit Arbouin élabore pour vous une carte originale en utilisant des produits de saison, il vous proposera également le panel de vins assortis à votre repas.

Les Caudalies, c’est donc une expérience gastronomique complète qui ravira tant les gourmets que les oenophiles.

Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte

40€

Price fixed weekday lunch menu

19€ - 45€

Price fixed weekend lunch menu

19€ - 45€

Price fixed weekday dinner menu

19€ - 45€

Price fixed weekend dinner menu

19€ - 45€

Price fixed brunch menu

19€

Chef's suggestions**

First Course

Millefeuille de foie gras au pain d’épices, chutney pomme pruneaux - 13€

Langoustines rôties a la nage, copeaux de racines à la fleur de sel - 13€

Croustilles d’escargots et croquettes de polenta au fenouil - 13€

Main Course

Filet de bar en croûte d’agrumes, note safranée - 19€

Un demi pigeon rossini, jus façon salmi, croustillant de pommes de terre et asperges nouvelles - 18€

Dessert

Croquant chocolat, glace caramel beurre salé et crème brûlée pralines enrobées - 8€

Ananas et amande sur un pain d’épices - 7€

Macaron aux agrumes et sorbet citron vert - 7€

Key words

Group venues, Wine bar, Wine by glass, Children welcome, ...
, Air-conditioned, French Restaurant owners' Guide, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Les Caudalies

8,6/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 46 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012

MICHELIN Guide 2012

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Category :
French cuisine Nantes - March 2012

Category :
French cuisine Nantes - July 2011

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