Presentation Le restaurant Aux Fourneaux, situé au cœur du centre-ville de Nantes, dans le quartier Graslin, vous accueille dans un cadre contemporain. Vous apprécierez la décoration originale de la salle, qui s’affiche dans les tons de vert et de blanc. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte35€ Price fixed weekday lunch menu12.50€ - 17.50€  Price fixed weekday dinner menu19.50€ - 29.50€ Price fixed weekend dinner menu24€ - 29.50€ Price of drinksGlass of wineof 3.20€ to 4.80€ Bottle of wineof 10.50€ to 48€ Bottle of mineral water4.20€ Half bottle of mineral water3.20€ Glass of champagne8.90€ Cofee1.90€ | Chef's suggestions**First CourseTartare de saumon frais aux queues de langoustines sautées à l'estragon et sa chantilly avocat-wasabi - 8€ Duo de foie gras, l'un mi-cuit, l'autre poêlé au vinaigre de framboises - 14€ Escargots bio de la maison Royer cuisinés à la crème, sur lit de pommes de terre écrasées - 11€ Main CourseRisotto au homard flambé et noix de Saint-Jacques, coquillages de saison - 18€ Dos de cabillaud en feuilleté sur lit de poireaux et fenouil cuisiné, sauce bord de Loire - 16.50€ Filet de bar frais sauce à l'oseille, flan de pommes vitelottes et sa tarte au fenouil - 18€ DessertMousses au chocolat en millefeuille, l'une authentique, l'autre aux zestes d'orange - 5.50€ Nage d'ananas frais au citron vert et sa boule de glace citron - 5.50€ Tarte Tatin aux pommes et mangues caramélisées, glace vanille - 6€ Key words Terrace, Heated terrace, Group venues, Wine by glassDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Aux Fourneaux
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris