Presentation Au pied du massif de la Sainte Baume, le domaine du Chateauneuf vous ouvre ses portes. Venez vous ressourcer dans cette prestigieuse bastide du 18ème siècle et prenez le temps de vivre cet instant magique. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 40€ - E/P/D/F 58€ - E/Poisson/Viande/F/D 66€ - 2E/Poisson/Viande/F/D 86€Set Lunch menu - in the weekend :idemSet Dinner menu - during the week :idemSet Dinner menu - in the weekend :idemA la Carte prices (starter+main course+dessert) :70€ | Chef's suggestions**First CourseRis d'agneau caramélisée et enrobés, pois gourmand, infusion au thym commun - 21€ Grosses crevettes cuites à la plancha, croustillant de porcelet - 22€ Pressé de jarret de cochon et foie gras de canard, chutney d'olives - 21€ Main CourseNoix de Saint-Jacques grillées, jus à la truffe noire - 30€ Saint-Pierre aux fèves du printemps, jus au jambon ibérique - 33€ Quasi de veau cuit comme à la broche, blettes braisées, jus sauge - 32€ DessertMillefeuille au chocolat pur caraïbes et sorbet au grué de cacao - 15€ Tube cristalisé aux fraises gariguette, glace à la pistache - 15€ Meringue de fruits exotiques, crème légère à la marjolaine et citron vert - 15€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Stunning viewDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | GuidesMICHELIN Guide 2012 |
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