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Presentation

Installé à Muret, au beau milieu d´un parc, à quelques dix minutes de Toulouse, le restaurant La Villa 31 vous accueille dans une ancienne ferme rénovée. Le cadre est chic et épuré. Les couleurs de la salle oscillent entre le gris et le blanc et l´ambiance est apaisante.

En cuisine, le Chef s´active avec enthousiasme et savoir-faire pour vous servir des mets riches et savoureux issus de la gastronomie française. Parmi les suggestions : magret de canard aux épices douces, filet de bar ou encore... Read more bœuf Charolais poêlé en pastilla.

Si le soleil vous accompagne, vous pourrez profiter de la terrasse avec la piscine pour vous délecter de votre repas. Et, pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
40€
 
Price fixed weekday lunch menu
18€ - 35€
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Price fixed weekend lunch menu
18€ - 35€
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Price fixed weekday dinner menu
18€ - 35€
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Price fixed weekend dinner menu
18€ - 35€
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Chef's suggestions**

First Course

Foie gras au naturel et sucettes de gambas glacées à l'amaranthe - 12€

Gambas en salade aux herbes rouges, mangue au curcuma - 10€

Asperges vertes et blanches au parmesan grana prado - 9€

Main Course

Magret de canard aux épices douces et sésame - 20€

Filet de bar, concassée de tomates pimentées aux abricots - 17€

Filet de bœuf Charolais poêlé en pastilla, champignons des bois - 27€

Dessert

Feuilleté au chocolat noir, écrasée de fruits rouges et jus à la passion - 9€

Soufflé froid aux fraises et citrons - 9€

Salade de fruits frais au jus vanillé, croustillant coco - 8€

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Swimming-pool, ...
, Old building, Group venues, BYO, Wine by glass, Cigar bar, Brunch, Gay friendly, Children welcome, Hotel accommodation, Free wireless internet, English spoken, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Villa 31

8,5/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 22 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Muret - March 2012
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