En bordure de forêt, La Perle des Vosges vous offre un cadre relaxant avec une vue panoramique sur les Vosges alsaciennes. Dans une salle chic à la décoration Louis XIV, venez savourer une cuisine gastronomique du terroir.

Fort de ses expériences auprès de grands Chefs étoilés, le Chef Ernest Benz - membre de l’Association des Maîtres cuisiniers de France et Maître restaurateur de France,
vous compose des mets fins et créatifs tout en incluant des spécialités locales.

La situation de cette... Read more belle table vous permet de découvrir les richesses culturelles et naturelles de la région.

Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

E/P/D de19€ à 65€ (7 plats)

Set Lunch menu - in the weekend :

E/P/D de19€ à 65€ (7 plats)

Set Dinner menu - during the week :

E/P/D de19€ à 65€ (7 plats)

Set Dinner menu - in the weekend :

E/P/D de19€ à 65€ (7 plats)

A la Carte prices (starter+main course+dessert) :

50€

Chef's suggestions**

First Course

Trilogie de foie d'oie (poêlé, pôché et au torchon) - 19€

Scampi enrobés de magret de canard fumé, salade d'herbes et antipasti d'artichaut - 18€

Main Course

Gratin de homard aux jeunes légumes sur son lit de champignons - 22.50€

Pièce d'agneau, craquant à la pistache et légumes cuits au bouillon - 22€

Dessert

Crème brûlée au jasmin, salade de litchis et pétales de fleurs croustillantes - 7.50€

Rouleau croustillant aux pommes, glace cannelle - 6.50€

Key words

Terrace, Stunning view, Group venues, Wine by glass, ...
, Bar, Children welcome, Pet friendly, Hotel accommodation, Free wireless internet, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Privatizable, Ticket Restaurant

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Perle des Vosges

8,6/10

Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level

Ratings based on 5 reviews.

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MICHELIN Guide 2012

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