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Restaurant Le Vieux Four

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Le Vieux Four 4.26 5
Le Vieux Four
73, avenue Pasteur 13890 Mouriès
5 reviews
Traditionnal - Mediterranean
restaurant Le Vieux Four
Le Vieux Four
73, avenue Pasteur 13890 Mouriès
5 reviews
Traditionnal - Mediterranean
restaurant Le Vieux Four
Le Vieux Four
73, avenue Pasteur 13890 Mouriès
5 reviews
Traditionnal - Mediterranean
restaurant Le Vieux Four
  • 1
  • 2
  • 3
Presentation

C'est dans un cadre verdoyant et apaisant que Le Vieux Four vous attend. Dès votre arrivée le charme de cette élégante bâtisse vous attrape, et sa décoration chargée d’histoire vous transporte dans une autre époque… Vieux murs en pierre, salle voutée, couleurs douces et chaleureuses : voici un lieu à découvrir !

Côté papilles, le Chef fait chanter ses fourneaux et sublime avec brio des produits locaux et de saison. Vous apprécierez chaque saveur d’une cuisine provençale revisitée en toute finesse.... Read more Pour vous mettre en appétit, citons le loup cuit vapeur en ballottines au parfum de gingembre, accompagné d’une sauce à la bisque d’écrevisses et d’une purée de panais et de potimarron…

Aux beaux jours, n’hésitez pas à profitez de l’agréable jardin pour prendre l’apéritif ou pour un déjeuner en appréciant de la douceur du temps...


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
45€
 
Price fixed weekday lunch menu
18€ - 38.50€
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Price fixed weekend lunch menu
25€ - 38.50€
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Price fixed weekday dinner menu
25€ - 38.50€
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Price fixed weekend dinner menu
25€ - 38.50€
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Price of drinks

Glass of wine
starting from 3€
Bottle of wine
of 13€ to 76€
Bottle of mineral water
5€
Half bottle of mineral water
4€
Glass of champagne
8€
Cofee
2€

Chef's suggestions**

First Course

La pomarine bio en velouté à la crème fraîche et au lard fumé, parfum de poivre long, servi dans sa coque avec poêlée de champignons d’automne - 14.50€

Les escargots de Pays décoquillés et piqués en brochettes avec lard fumé et persillade, tortilla de potimarron et champignons - 16.50€

Les fleurs de courgettes de Mouriès cuites vapeur et servies en trio farcies aux rougets de Méditerranée et au basilic - 16.50€

Main Course

Le loup cuit vapeur en ballotines parfum de gingembre, sauce à la bisque d’écrevisses, purée de panais et de potimarron bio - 19€

Le porc du Ventoux : filet mignon en croûte de pain d’épices, jus à la réglisse, et gratin de pommes de terre au jarret - 25€

Les pieds paquets d’agneau de Provence mijotés au vin blanc et aromates, pommes vapeur - 23€

Dessert

La crème brûlée en florilège aux saveurs de Provence - 8€

Crémeux de chocolat noir, sa gelée aux framboises et coulis de framboises - 7€

Nougat glacé aux olives confites et vieux marc de Provence, huile d’olive du village - 8€

Key words
Terrace, Garden, Organic, Air-conditioned, ...
, English spoken, Disabled access , Privatizable, Ticket Restaurant, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Private rooms, Group venues, Delicatessen, Children welcome, Pet friendly, Background music, Wireless internet - Wi Fi, Free wireless internet, Jazz, Singers, Live Music, Specialty store, Last minute bookings accepted, Birthday, Dancing, Baptism, Show, Communion, Concert, Themed evening, Wine tasting, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Catering, Cocktail, Seminar, Conference, Lecture, Bouche à oreille , Champerard, L'Internaute

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Vieux Four

8,5/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 5 reviews.

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