Presentation Dans le vignoble du Bergerac sur les coteaux de la Dordogne, à Mouleydier, le Château Les Merles se dresse devant vous, comme une pièce montée du XVIIIe. Laissez-vous tenter, les portes sont grandes ouvertes ! Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte55€ Price fixed weekday lunch menu41€ - 49€  Price fixed weekend lunch menu41€ - 49€ Price fixed weekday dinner menu41€ - 49€ Price fixed weekend dinner menu41€ - 49€ | Chef's suggestions**First CourseÉpinards japonais au bœuf salé, tuile de riz et fromage frais - 14€ Crevettes géantes enveloppées de pommes de terre croustillantes, légumes d’hiver et ketchup maison - 14€ Terrine de foie gras de canard cuit au torchon, marmelade de carottes à la cardamome - 16€ Main CourseHomard entier décortiqué, spaghetti marins, lentilles vertes et bisque de crustacés - 39€ Cuisse de poulet en croûte de sel, purée à l’ancienne piquée de légumes, marmelade de fenouil et jus à l’essence de badiane - 28€ Filet de sole poché, minestrone de légumes, consommé de crevettes - 29€ DessertMoelleux au chocolat, émulsion de noisettes caramélisées - 9€ Riz à la confiture de lait, pomme coing en Tatin de gaufre - 9€ Nougat tendre, marmelade de fruits secs, émulsion à la châtaigne - 9€ Key words Terrace, Chimney, Organic, Wireless internet - Wi FiDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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