Presentation Le Manoir du Domaine le Roure vous propose une cuisine élaborée à partir de produits frais selon les arrivages du marché, et préparée spécialement pour vous. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Set Lunch menu - in the weekend :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Set Dinner menu - during the week :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€Set Dinner menu - in the weekend :E/P/D 37€ - E/P/F/D 42€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :65€ | Chef's suggestions**First CourseMillefeuille farci d'un chutney de tomates et d'une purée d'avocat, rafraîchi d'un duo de sorbet tomate basilic et Clairette de Die - 18€ Tartare de saumon frais sur un taboulé de quinoa - 21€ Feuilleté de langoustines sur fond de tapenade, tonates juste confites, mesclun aux herbes de Provence - 26€ Main CourseSouris d'agneau confite aux herbes de Provence, quenelles de pommes de terre à la truffe, roulé de courgettes, de tomates et oignons - 36€ Suprême de pintade aux abricots confits, julienne de carotte et cassolette de gratin de pommes de terre à la crème d'ail - 26€ Saint Jacques et gambas grillées sur une nage de carottes crémeuses, pousses d'épinard - 36€ DessertFaisselle de fromage blanc au coulis de fruits rouges - 10€ Fondant au chocolat et aux chataignes, crème anglaise - 13€ Cervelle de Canut - 10€ ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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