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Presentation

L'Auberge de la Pouillique vous accueille dans une ancienne ferme landaise décorée de boiseries. Spécialisé dans la cuisine de la mer, le chef réalise ses plats évoluant au gré des saisons, à partir de produits du terroir.

Nous vous conseillons, en entrée, un carpaccio de bœuf, huile de noisette et parmesan, terrine de chèvre frais, pimiento et tomates séchées. En plat principal, le demi pigeonneau rôti, pastilla de jambon et abats, et en dessert, la pêche pochée glace verveine et pain perdu brioché.

Pour... Read more vos repas d'hiver, vous pourrez profiter de la cheminée et dès les beaux jours, vous pourrez vous installer dans le grand parc.


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
18€ - 25€
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Price fixed weekend lunch menu
18€ - 25€
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Price fixed weekday dinner menu
18€ - 25€
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Price fixed weekend dinner menu
18€ - 25€
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Price of drinks

Glass of wine
of 2.50€ to 6€
Bottle of wine
of 10€ to 76€
Bottle of mineral water
4€
Half bottle of mineral water
3€
Glass of champagne
7€
Cofee
2.50€

Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Langoustines rôties, tartare de légumes et gaspacho

Carpaccio de bœuf, huile de noisette et parmesan, terrine de chèvre frais, pimiento et tomates séchées

Salade landaise avec des magrets fumés, gésiers confits et foie gras

Main Course

Merlu en cassolette au chorizo et au coques

Tournedos de bœuf au gingembre

Demi pigeonneau rôti, pastilla de jambon et abats

Dessert

Tourtière landaise et glace vanille

Pêche pochée glace verveine et pain perdu brioché

Soupe de fruits et sorbet fraise des bois

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Old building, ...
, Birthday, Baptism, Wine by glass, Pet friendly, Background music, English spoken, Disabled access , Non-dancing wedding, Privatizable, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Auberge de la Pouillique

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 17 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Mont-de-Marsan - October 2011

Category :
French cuisine Mont-de-Marsan - November 2009
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