Presentation Situé en face du vieux port de Marseille, le Solaris est le restaurant du Radisson Blu Hotel. Il se distingue par l’élégance de son intérieur aux lignes modernes, décoré de bambous et teinté de vert. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte45€ Price fixed weekday lunch menu18€ - 35€  Price fixed weekday dinner menu35€ Price fixed weekend dinner menu35€ | Chef's suggestions**First CourseSoupe de poissons de roche, garniture classique, rouille, croûtons et fromage râpé - 13€ Salade de crabe épicée, concombre, mangue et papaye, gelée de tomate - 16€ Œuf poché sur asperges vertes. Duxelles de pleurotes et petit salé de porc noir gascon, huile de truffe blanche - 12€ Main CourseDemi-homard, purée de carottes aux épices et fruits de la passion, mousseline curry vert et coco - 26€ Le rognon de veau, fricassée à l’ancienne, purée de pomme de terre mousseline - 20€ Daurade Royale. Filet rôi au four, panisses et tomates confites, jus aux olives Taggiasca - 22€ DessertPyramide rhubarbe. Financier au cœur de rhubarbe et son coulis, sorbet frais rhubarbe - 7€ Poire Belle Hélène. Sphère chocolatée, poire pochée au beurre noisette, glace vanille - 8€ Café ou infusion gourmand - 10€ Key words Terrace, Stunning view, Private rooms, Group venuesDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Solaris Restaurant
Ratings based on 128 reviews. GuidesMICHELIN Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
