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Presentation

L'Auberge de l'Etang Bleu est un petit hotel-restaurant de charme dans un parc ombragé et fleuri devant un magnifique étang. La vue est splendide et l'endroit paisible.

Le paysage et la cuisine du terroir rendent le lieu authentique. Le foie gras, les noix de Saint Jacques rôties ou encore le pavé de truite sont fortement conseillés par la maison.

Vous recherchez la sérénité et une bonne table pour manger ? Vos désirs seront comblés à L'Auberge de l'Etang Bleu.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 28€ - 33€ - 40€ - 44€
E/P/D 28€ - 33€ - 40€ - 44€
E/P/D 28€ - 33€ - 40€ - 44€
55€

Chef's suggestions**

First Course

Foie gras de canard frais et son chutney exotique - 18€

Mêlée de salade aux queues d'écrevisses, au magret de canard fumé, au foie gras et aux noix de St Jacques - 20€

aux noix de St Jacques poêlées - 20€

Main Course

Pavé de truite pochée sauce au Monbazillac - 20€

Emincé de ris de veau sauce aux morilles - 20€

Rognons de veau à la moutarde violette du Pays de Brive - 28€

Dessert

Nougat glacé au coulis de framboise - 18€

Profiteroles au chocolat - 8€

Tarte aux pommes et sa boule de glace vanille chantilly - 8€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Group venues, ...
, Wine by glass, Bottin Gourmand, English spoken, Champerard, Gault Millau 2011

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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