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Presentation

En la encantadora ciudad de Málaga y emplazado en el Hotel Villa Guadalupe, encontramos el restaurante Amador, un restaurante elegante y distinguido llevado por expertos formados en los mejores restaurantes del mundo y que han sabido adaptar sus conocimientos culinarios a las tradiciones andaluzas. Uno de sus mayores privilegios es la vista excepcional de la ciudad y el mar desde sus enormes vitrales y su amplia terraza.

Su carta ofrece una cocina creativa donde se le da prioridad a la calidad... Read more de su materia prima. Ingredientes frescos y de primera componen sus delicias, dentro de las cuales destacamos por ejemplo la paletilla de cordero lechal o sus arroces gourmet. En su bodega, abundan denominaciones originales de todas las regiones de la geografía española.

En Amador son especialistas en la celebración de eventos de todo tipo. Un sitio sobrio, tranquilo, con luz tenue y música para deleitar tus oídos, con una vista única, y sobre todo, una cocina fantástica donde pasarás un momento que jamás olvidarás.


Price (menu and price fixed menus)**

35€

Chef's suggestions**

First Course

Carpaccio de boletus con vinagreta de piñones - 12.75€

Croquetas caseras de rabo de toro - 12€

Pulpo a la gallega - 12.75€

Main Course

Paletilla de cordero lechal servida con salsa de romero - 22.25€

Lubina a la salsa de cava Brut Nature servida con langostinos salteados - 18.95€

Arroces melosos: de rape y sepia, de negro con langostinos, habas y alcachofas, de pato - 16.50€

Dessert

Coulant de chocolate con salsa de Baileys y sorbete casero de frambuesa - 5.75€

Hojaldre con helado casero de Baileys y salsa de chocolate - 5.50€

Piña servida con lima y miel de caña - 4.50€

Key words
Terrace, Stunning view, Swimming-pool, Catering, ...
, Private rooms, Group venues, Wine by glass, Bar, Tapas, Children welcome, Pet friendly, Dancefloor, Background music, Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Valet service, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Amador

8,7/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 6 reviews.

Awards


Category :
Andaluza Málaga - December 2011
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