Presentation El restaurante Salterius basa su oferta gastronómica en los productos de temporada, innovando con tiento y respetando la esencia de las materias primas, para hacer platos con cariño, dedicación y un suave toque de fantasía. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte35€ Price fixed weekday lunch menu28€ - 38€  Price fixed weekend lunch menu28€ - 38€ Price fixed weekday dinner menu28€ - 38€ Price fixed weekend dinner menu28€ - 38€ | Chef's suggestions**First CourseHabitas Mata con huevo a baja temperatura y almejas guisadas - 13€ Yemas de erizo con carne de changurro gratinadas - 4.40€ Arroz de cefalópodos ligeramente crujiente con ajoaceite de soja - 12€ Main CourseHamburguesa de rape y salmón con crema de aguacate y tomate concassé - 17€ Steak tartar acompañado de salsa Rossini - 21.50€ Suflé de chocolate con helado de chocolate blanco - 18€ DessertTorrija sobre suave crema de miel y helado de canela - 7.50€ Frutas de temporada en texturas con crema de queso suave y helado de tomillo - 6.75€ Suflé de chocolate con helado de chocolate blanco - 7.50€ ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Salterius
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