Presentation Amélia et Michel Blanchet vous accueillent dans une grande maison bourgeoise située dans le parc de Maisons-Laffitte. Dans cette demeure de caractère, vous passerez un moment d’exception dans une ambiance faite d’élégance et de raffinement. Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P ou P/D 36€ - E/P/F ou D 45€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :95€ | Chef's suggestions**First CourseFraîcheur de homard bleu à la chair de tourteau, crème d'avocat - 45€ Ris de veau, écrevisses, quenelles et sot-l'y-laisse en variation d'un vol-au-vent - 40€ Compotée de queue de bœuf et foie gras en gelée, confiture d'oignons, salade de jeunes pousses - 28€ Main CourseGrosses langoustines rôties et foie gras poêlé, sur un risotto de frégula sarda, jus de viande - 50€ Poitrine de pigeonneau farcie au foie gras et rôtie, sauce salmi, chips farcies d'aromates, champignons de saison - 38€ Filet de canard de Challans rôti sur l'os et laqué aux sucs d'oranges, radis blanc confit, petit chou farci de sa cuisse, sauce bigarade - 38€ DessertPetites crêpes flambées au Grand Marnier, oranges en gelée et sorbet pamplemousse - 15€ Millefeuille aux fruits du moment, glace vanille - 15€ Moelleux de fenouil confit, sorbet aux poivrons rouges, sauce anisée au safran - 15€ Key words Terrace, Chimney, Garden, Old buildingDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Le Tastevin
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