Presentation Paulino de Quevedo, en el madrileño distrito de Chamberí, es un lugar encantador donde los techos altos magnifican la luz natural que ilumina el comedor. Junto con la decoración que alterna entre lo tradicional y lo mederno, lo convierten en un restaurante ideal para disfrutar de su gastronomía. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :35€Price of drinksGlass of winestarting from 2.20€ Bottle of winestarting from 4.80€ Cofee1.50€ | Chef's suggestions**First CourseHigos asados con trucha y anchoa ahumada con coulis de salmorejo - 11.50€ Foie de pato caramelizado con gelatina de Sauternes - 11.40€ Sardinas rellenas con cilantro a la parrilla con buqué de endivias y frambuesas - 10.90€ Main CourseBacalao confitado con pilpil de cerezas y verduras crujientes - 16.70€ Tournedo de atún rojo a la plancha con chutney y coulis de vino tinto - 16.90€ Presa de cerdo ibérico a la parrilla con espuma de queso de cabra y melocotón caramelizado - 16.50€ DessertCrema de arroz con leche de coco y helado de canela - 5.60€ Milhojas rellenos de mousse de albaricoque con helado de pistacho - 6.20€ Sopa de zarzamora con con helado de mascarpone - 5.80€ Key words Gourmet Tour, Repsol, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País)Display all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Paulino de Quevedo
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