Presentation El restaurante Mamá Dolores se encuentra en uno de los barrios más distinguidos de Madrid: Salamanca. Es un lugar acogedor, con una decoración sobria y moderna que juega con los colores y apuesta por una cocina audaz usando ingredientes de calidad.
Ofrece únicamente menús con distintas propuestas y precios, pero en todos prima la calidad y una agradable presentación. Entre sus platos están el centro de bacalao sobre una salsa verde de berberechos y corazón de alcachofa, y la ternera glaseada,... Read more estofada lentamente en su jugo con guarnición de zanahorias y puré casero.
Los platos pueden variar porque al buscar la calidad van adquiriendo productos de temporada. El servicio es amable y cercano y logra que los clientes se sientan a gusto. Así, Mamá Dolores busca integrar todos los elementos de un buen restaurante: riquísima comida, buen servicio y estupenda decoración.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 13.50€ Appetizer / Main Course / Dessert / Bebida | Chef's suggestions**First CourseTimbal de huevos estrellados con chanquetes, con aliño gaditano - 8.50€ Verduras de temporada a la plancha, queso Provolone y pesto fresco - 9.50€ Parrillada de pulpo y chipirones, con cebolla dulce y mahonesa de tinta - 10.50€ Main CourseLomo de dorada de granja con zanahorias al curry y pompitas de coco - 13.50€ Empanadillas de estofado de rabo de toro deshuesado en su jugo - 13.50€ Corvina del sur, risotto de champiñón portobello y su jugo al vino tinto - 13.50€ DessertPanna cotta rota de fresas, infusión de rosas y helado de violetas - 6€ Nuestro tiramisú: Migas de cookies borrachas en Baileys casero, crema de Mascarpone, cacao y su helado - 6€ Coulant de chocolate con vainilla y su helado - 6€ Key words Group venues, Wine by glass, Air-conditioned, English spoken, ... , Disabled access , Catering
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Mamá Dolores
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 213 reviews.
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