Presentation En la calle la Laguna, en pleno barrio de Carabanchel, está ubicado este restaurante gastronómico. Pequeño y acogedor, de tan solo dos mesas, este restaurante hace sentir a sus comensales como si estuviesen en casa, gracias a su trato casero y amable. Price**A la Carte :From 75 to 100 € | Chef's suggestions**First CourseBombón de foie de oca relleno de plátano asado y trufa con una gelatina de pétalos de violetas y huevas de trucha Sopa de tomate con bacalao y languerones con un chugny de albaricoque, lima, melocotón y flores de cerezas Vieira rellena de cebolla confitada sobre un puré de potaje de garbanzos y espienacas Main CourseEstofado de morillas albardado con unas láminas de Wagu Migas de pastor con arenque marinado y yema de huevo gelatinizada con verduras y mango Jarrete de ternera blanca hecho durante 48 horas con especias DessertTorrija caramelizada con vainilla Yogurt griego de leche de oveja y fresas en infusión Key words With friends, Smoking room, Cigar bar, Air-conditionedDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT |
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