Presentation En el barrio de Montecarmelo en Madrid se sitúa el restaurante Cabás. Un lugar moderno, diáfano y luminoso, con amplias vistas al exterior. Su estilo lounge incorpora una decoración de corte minimalista, lo que crea un ambiente muy distendido y al mismo tiempo acogedor.
Uno de los principales méritos de su cocina es el esmero y belleza en la presentación de sus platos, que resultan de recetas tradicionales con toques de autor. El chef recomienda la carrillera de ternera, el "socarrat" de callos... Read more con langostinos y el pulpo a la brasa, verdaderas delicias para el paladar.
Con una ubicación ideal para darse un respiro del estrés de la ciudad en busca de tranquilidad, este restaurante sabrá cautivarte y hacer de tu estancia un momento especial y agradable.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 12.50€ Price of drinks
Glass of wineof 2.30€ to 2.40€ Bottle of wine
of 12€ to 16€ Half bottle of mineral water1.80€ | Chef's suggestions**First CourseTerrina de foie casera - 17€ Callos a la madrileña - 10€ Morcilla a la placha con crema de manzana y aceite de tomillo - 8€ Main CourseBacalao con escalivada ahumada y crema fina de ajos - 10€ Risotto de boletus y jamón ibérico - 9€ Solomillo de buey con setas de temporada - 18€ DessertTarta de manzana con helado - 4€ Coulant de chocolate con helado de mandarina - 4€ Sorbete de mojito - 4€ Key words Terrace, Stunning view, Group venues, Wine bar, ... , Non-stop service, Bar, Children welcome, Big screen, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, Disabled access , Ticket Restaurant
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | |