Presentation Adéntrate en un ambiente vanguardista madrileño y acércate a Cava Blanca para degustar una cocina actual, innovadora, original y elaborada, sin perder el gusto a la tradición.
Saborea una gran variedad de texturas y sabores que captarán todos tus sentidos. un risotto de foie y hongos, pasando por la tradicional degustación ibérica o un cochinillo al romero, todo esto acompañado por vino de la casa procedente de la Rioja Alavesa con denominación de origen. Toda una delicia para el paladar.
La... Read more bodega está cuidadosamente diseñada, y dispone de todo lo necesario para eventos de categoría, como presentaciones de prensa o comida de negocios. Acércate a la zona de La Latina. Cava Blanca te espera.
Price (menu and price fixed menus)**30€
| Chef's suggestions**First CourseRisotto de hongos y foie - 12€ Erizo al champagne - 10€ Ensalada de langostinos con aceite de comino - 12€ Main CourseMilhojas de bacalao - 17€ Cochinillo al romero - 15€ Delicias ibéricas - 16€ DessertCopa de queso y mango - 5€ Cantillo relleno de tofe y compota de manzana - 5€ Helado de yogurt y nueces - 5€ Key words Smoking room, Group venues, Non-smoking room, Wine bar, ... , Wine by glass, Children welcome, Air-conditioned, English spoken, Guía del Ocio, Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País), Llevate la botella
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Cava Blanca
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 7 reviews.
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