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Si te apetece descubrir un lugar innovador, 80 Grados XS Gastrobar no te dejara indiferente. Es un restaurante de cocina creativa ubicado en el barrio de Fuencarral de Madrid, que evoluciona cada temporada para hacer de su cocina toda una explosión de sensaciones.

De su cocina tradicional contemporánea, sorprenden sus “miniplatos” que incluyen esta temporada la ensalada de falso bacón, crema de queso azul y croutons de mango, el sándwich de carrillera a baja temperatura con gulas, fideuá de confit... Read more de pato con alioli suave gratinado, el corte crujiente de cacao sorpresa con crispyplátano o el nuevo blanco limón, entre otras delicias.

Ahora que has descubierto su cocina, sigue dándote gusto probando sus Gintonics y Vodkatonics de su carta de Vodkas y Ginebras Premium a las que añaden la mejor, los aromáticos propios de la ginebra para reforzar su sabor original y un último toque de vaporizador con aroma natural. Te recomendamos este para pasar un momento inolvidable.


Price (menu and price fixed menus)**

15€

Chef's suggestions**

First Course

Salmorejo con helado de parmesano y polvo de jamón - 4.40€

Steak tartar con helado de mostaza y parmesano - 4.50€

Croquetas de pollo de corral asado (4 uds.) - 2.20€

Main Course

Huevo trufado patatas y jamón - 4.60€

Risotto crujiente de queso Idiazábal - 4.40€

XS burguer (con queso, rúcula, cherry, cebolla, etc) - 4.90€

Dessert

Tarta chocolate con crema helada de canela - 4.40€

Tarta de queso con sorbete de frutos rojos - 4.40€

Blanco limón (yogur, limón y crujiente de chocolate blanco) - 4.40€

Key words
Terrace, Group venues, Wine by glass, Bar, ...
, Children welcome, Air-conditioned, Privatizable, Catering, Cocktail

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating 80 Grados Gastro XS

8,2/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 19 reviews.

Awards


Category :
Creative cuisine Madrid - February 2012
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