Presentation Situé dans une maison de famille au cœur de la ville, le splendide hôtel Le Royal abrite un restaurant de caractère : Côté Cuisine. Installez-vous dans une salle à manger au décor bourgeois et laissez-vous surprendre par des saveurs douces et exquises.
Le Chef Cyril Bosviel vous propose une cuisine généreuse, authentique et simple avec des produits soigneusement sélectionnés en fonction des saisons auprès des meilleurs artisans français, du terroir Lyonnais et des halles Paul Bocuse.
Cet établissement... Read more est un véritable lieu de charme alliant à merveille l’ancien et le traditionnel avec le confort moderne.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 23€ - 32€ Menu déjeuner ou dîner 32€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend lunch menu 23€ - 32€ Menu déjeuner ou dîner 32€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekday dinner menu 23€ - 32€ Menu déjeuner ou dîner 32€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend dinner menu 23€ - 32€ Menu déjeuner ou dîner 32€ Appetizer / Main Course / Dessert Price of drinks
Glass of wineof 5.50€ to 8€ Bottle of wine
of 25€ to 79€ Half bottle of mineral water3.50€ | Chef's suggestions**First CourseArtichaut cuit en velouté, cru en copeaux, lardons de foie gras et noisettes grillées - 11€ Oeuf cocotte cuit 45 minutes, asperges vertes rôties, vieux jambon, parmesan et jus de viande - 11€ Thon rouge "brûlé", rafraîchi à l'avocat et piment d'Espelette, légumes croquants, vinaigrette à la mangue - 11€ Main CourseFéra du Lac Léman croustillante, au lard de Colonatta, sauce queue de boeuf acidulée au vinaigre balsamique, légumes rôtis en cocotte - 19€ Boudin grillé de chez "Ospital", pomme purée - 19€ Magret de canard rôti sur la peau, compotée de pomme gingembre, betterave et navet confits ensemble, sauce sangria - 19€ DessertLes trois petits-pots de l'enfance : mousse au chocolat, riz au lait et crème prise verveine passion - 7€ Le "chou" Paris-Brest, glace vanille - 7€ Pomme rôtie, émietté de spéculos, chips de pomme crème glacée au miel - 7€ Key words Old building, Historic, State buildings - National monuments, Group venues, ... , Non-smoking room, Wine by glass, Tea room, Bar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Hotel accommodation, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Privatizable, Gault Millau 2011
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating "Côté Cuisine" à l'Hôtel le Royal
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 421 reviews.
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