Presentation Situé sur la presqu’île, à deux pas des quais du Rhône, le chef Thomas Ponson vous accueille rue Laurencin dans l’un des ses trois établissements. Le Restaurant Thomas offre une ambiance feutrée et raffinée, idéale pour prendre le temps pour déguster un repas digne de ce nom! Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P/D 18€-29€Set Dinner menu - during the week :E/P/F/D 41€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :45€ | Chef's suggestions**First CourseLangoustines bretonnes en variations froides et chaudes - 13€ Velouté glacé aux asperges, bonbons de brebis fermiers à la menthe fraîche, tempura d'asperges vertes - 13€ Marbré de foie gras landais au Lonzo et figues froides, salade d'herbes, figue confite en condiment - 21€ Main CourseAgneau du bourbonnais en deux cuissons: côtelette grillée au thym, épaule braisée aux citrons confits - 21€ Cabillaud breton grillé sur la peau, barigoule d'artichauts, émulsion au basilic - 21€ Magret de canard du Gers rôti aux cerises, purée de courgettes à l'huile d'olive, jus de carcasse au Xérès - 21€ DessertPalet au chocolat Manjari et framboises fraîches sur un sablé breton, sorbet framboise - 7€ Pain perdu caramélisé, poêlée de cerises, crème glacée à la pistache - 7€ Superposition à la fraise Mara des Bois et rhubarbe, blanc manger, miettes de Spéculos et glace à la confiture de lait - 7€ Key words Group venues, Delicatessen, Children welcome, Disabled access Display all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Restaurant Thomas
Ratings based on 15 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 MICHELIN Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
