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Presentation

M. Delhoum et son épouse vous accueillent depuis 2006 dans leur restaurant connu et reconnu de Lyon. La salle de restaurant lumineuse et spacieuse est un excellent préambule à votre éblouissant repas.

Le Potager des Halles vous offre une cuisine du marché où prime le respect des produits et des saveurs. Franck Delhoum et Floriant Rémont aux fourneaux, revisitent des recettes traditionnelles comme le célèbre pot-au-feu. Sous forme de menu du jour ou de saison, vous dégusterez des plats délicieux... Read more et généreux. Pour parfaire votre repas, le restaurant vous proposera également une carte exhaustive de vins du terroir.

Dans un esprit créatif et fort de ses années d’expériences (chez Paul Bocuse notamment), M. Delhoum organise des « battles » où se défient deux Chefs sous le regard d’un public averti !


Price (menu and price fixed menus)**

Price fixed weekday lunch menu
35€ - 41€
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Price fixed weekend lunch menu
35€ - 41€
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Price fixed weekday dinner menu
35€ - 41€
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Price fixed weekend dinner menu
35€ - 41€
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Chef's suggestions**

Only available with fixed price menu: see the price section.

First Course

Asperges vertes et blanches gratinées, moelle et parmesan, copeaux de jambon corse et jus réduit

Tarte fine de rougets aux olives, vierge d’agrumes et salade d’herbes folles

Carpaccio de veau, ricotta, tomates anciennes et caviar de hareng

Main Course

Carré d’agneau, deux côtes servies rosées, ris meunière, épaisse tranche d’aubergine grillée, courgettes, poivron et pickles d’oignon

Quasi de veau cuit au sautoir, longs macaronis farcis, artichauts, foie gras et jus grassouillet

Merlu de ligne à l’Espagnole, ventrêche de cochon noir de Bigorre, écrasée de pommes de terre, échalote, ciboulette et moules

Dessert

Fondant au chocolat, coulis caramel et glace caramel salé

Panacotta vanille, meringue légère, crémeux au citron vert et fraises françaises

Composition de fruits de saison, sorbets granités et grosse tuile

Key words
Private rooms, Group venues, Wine by glass, Bar, ...
, Tapas, Air-conditioned, Free wireless internet, Communion, Baptism, Bachelor Party, Bachelorette Party, Birthday, Seminar, Cocktail, Ticket Restaurant, Themed evening, Wine tasting, Non-dancing wedding, Privatizable, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Potager des Halles

8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 19 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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