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Presentation

Véritable institution, le Caro de Lyon accueille les gastronomes de la capitale des Gaules depuis 30 ans. Dans un cadre chaleureux et spacieux, cet établissement mythique vous propose une pause culinaire au cœur du quartier des Terreaux.

Vous y dégusterez une cuisine raffinée élaborée à base de produits d’exception. La carte propose également les incontournables de la gastronomie lyonnaise : quenelle de brochet, charcuterie ou cervelle de canut.

Côté décor, le lieu a du caractère. Vous prendrez... Read more votre repas au milieu des livres, dans un patio, sur une terrasse arborée ou encore sous une verrière. Pour les noctambules, notez bien que le restaurant vous reçoit jusqu'à minuit !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
45€
 
Price fixed weekday lunch menu
18€ - 43€
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Price fixed weekend lunch menu
18€ - 43€
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Price fixed weekday dinner menu
18€ - 43€
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Price fixed weekend dinner menu
18€ - 43€
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Chef's suggestions**

First Course

Assortiment de charcuterie lyonnaise - 12€

Carpaccio de bœuf mariné, salade de mesclun à l’huile d’olive et copeaux de parmesan - 14€

Salade lyonnaise, lardons, croûtons et œufs pochés - 13€

Main Course

Filet de boeuf au poivre noir flambé au cognac et ses frites maison - 26€

Andouillette de homard, poêlée de champignons, émulsion de soja au citron vert - 28€

Suprême de pintade rôti à la moutarde de cacao gingembre, choucroute rouge braisée aux figues et pignons - 22€

Dessert

Saint-Marcellin affiné - 8€

Profiteroles à la vanille et chocolat chaud - 8€

Croquant praliné au chocolat, grand cru « Nyangbo », sorbet passion - 8€

Key words
Terrace, Heated terrace, Old building, Historic, ...
, Smoking room, Private rooms, Group venues, Non-smoking room, BYO, Wine by glass, Cigar bar, Bar, Children welcome, Pet friendly, Background music, Big screen, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, Lebey , Hubert , L'Express newspaper, English spoken, Disabled access , Champerard, ELLE , Petitrenaud Guide, Pariscope Newspaper, Les Echos newspaper, Le Parisien newspaper, Le Point newspaper, Le Nouvel Observateur newspaper, Jazz, Le Monde newspaper, Singers, Live Music, Without gluten, Privatizable, Ticket Restaurant, Last minute bookings accepted, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Caro de Lyon

7,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 80 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Lyon - March 2012

Category :
French cuisine Lyon - April 2012
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