Presentation La Cazuela y El Tequila est l’adresse incontournable pour une excursion gourmande aux couleurs du Mexique. Les hôtes partagent avec vous des photos de famille légendées, exposent des objets artisanaux et difusent de la musique typiquement mexicaine, ranchera, cumbia, chansons de mariachi - pour un dépaysement garanti !
Aux fourneaux, c’est Fernando le Chef, qui mène la danse. Il vous invite à faire un grand tour d’horizon des spécialités culinaires de son pays natal. Retrouvez dans votre assiette... Read more un petit bout de la culture mexicaine, si riche et si variée. Il vous offre une farandole de plats aux saveurs bien trempées : pozole, enchiladas, mole d’Oaxaca, chilaquilles verdes et pastel de elote ne sont que quelques exemples appétissants! Accompagnez le tout de vins d’Amérique Latine… de belles découvertes sont en perspective !
Pour ceux qui connaissent le Mexique où ceux qui ne demandent qu’à découvrir ce magnifique pays, ses cultures, sa nature et son histoire, La Cazuela y El Tequila est une adresse qui laisse rêveur et n’est que le début d’une belle histoire d’amitié avec cette table singulière.
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday dinner menu 22€ - 25€ Appetizer / Main Course / Dessert Price fixed weekend dinner menu 22€ - 25€ Appetizer / Main Course / Dessert Price of drinks
Glass of wineof 4€ to 5.50€ Bottle of wine
of 19€ to 27€ | Chef's suggestions**First CoursePozole : bouillon de piments, tomates, poulet effiloché, gros grain de maïs mexicain - 8€ Quesadilla de flor de calabaza : dans une tortilla souple, fleur de courgette, oignon, fromage - 8€ Sope de tiga : tortilla de maïs épaisse, haricots noirs, poulet effiloché, chorizo, raisins secs, sauce tomate, oignon, crème, ricotta - 8€ Main CourseEnchiladas con mole (plat pimenté) : tortilla de maïs souple garnie de poulet, recouvert de "mole", crème, ricotta, haricots noirs, guacamole - 15€ Cochinita pibil (plat typique du Yucatan) : viande de porc, marinée dans un jus d'orange miellé, épices avec de l'axiote, accompagnée de riz, guacamole, feuille de cactus - 15€ Chilaquilles verdes : tortilla de maïs croustillante dans une sauce tomate verte, poulet, crème, ricotta, haricots noirs et guacamole - 15€ DessertChocoflan con cajeta : flan à la vanille sur un moelleux au chocolat, accomagné de confiture de lait - 6€ Pastel de elote y crema rompope : gâteau de maïs, accompagné de crème à la vanille - 6€ Sorbet noix de coco et sa confiture d'ananas aux épices - 6€ Key words Group venues, Wine by glass, Children welcome, English spoken ** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating La Cazuela y el Tequila
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Ratings based on 15 reviews.
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