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Presentation

C'est en plein cœur de Lyon, à seulement quelques pas du quai Saint-Vincent, que cette cantine vous invite pour une halte gourmande où originalité et convivialité sont les maîtres mots. Le charme du lieu vous attrape dès la porte franchie. Boiseries, pierres apparentes, mosaïques, décoration chamarrée rappelant notre enfance : le décor est recherché et crée une atmosphère chaleureuse, un univers familier.

Derrière ses fourneaux, le Chef fait chanter sa cuisinière en proposant une cuisine audacieuse... Read more et haute en saveurs. Il vous surprendra avec une farandole de plats aux assaisonnements inventifs, comme par exemple une émulsion froide à la mangue pour des noix de Saint-Jacques ou une vinaigrette au foie gras pour des légumes d'hiver. La carte des vins, toute aussi surprenante, permet des accords harmonieux

Une adresse incontournable à connaitre et à faire connaitre !


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
35€
 
Price fixed weekday dinner menu
28€ - 32€
black arrow

Chef's suggestions**

First Course

Le velouté de haricots cocos à la truffe noire et ses copeaux - 12€

Le trio de noix de Saint-Jacques émulsion froide à la mangue, pommes Vitelottes - 12€

Les petits légumes d'hiver, tiédis et délicieuse vinaigrette au foie gras - 12€

Main Course

Le pavé de saumon bio au lait de coco, julienne de légumes frais et curry vert - 18€

Le filet de cabillaud au petit lard, sauce syrah et mousseline à l'huile d'olive - 18€

Le demi magret de canard du Gers, aux fruits de la passion et riz noir vénéré - 18€

Dessert

Le baba mignon au rhum - 7€

La fôret noire dans sa verrine, avec ses cerises à l'eau de vie - 7€

La châtaigne d'Aubenas revisitée par le Chef - 7€

Key words
Terrace, English spoken
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating La Cantine des Sales Gosses

8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 161 reviews.

Awards


Category :
French cuisine Lyon - October 2011

Category :
French cuisine Lyon - August 2011
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