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Presentation

Douceur : voici le mot qui définit le mieux Cuisine et Dépendances Acte I. Vous venez de passer la porte d’un lieu baigné par une douceur générale : de la lumière, de la musique et enfin des plats savoureux.

Vous vous sentirez bien dans cette salle tout en longueur où bois, tissus et couleurs confèrent une chaleur toute particulière au lieu.

On retrouve le même souci du détail dans les assiettes. Citons seulement le mijoté de cerf au vin rouge et épices douces avec en entracte un milk-shake... Read more de fromage blanc au miel, marmelade de griottes au thym pour vous mettre l’eau à la bouche...


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
50€
 
Price fixed weekday lunch menu
16€ - 70€
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Price fixed weekend lunch menu
16€ - 70€
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Price fixed weekday dinner menu
27€ - 70€
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Price fixed weekend dinner menu
27€ - 70€
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Price of drinks

Glass of wine
of 3.20€ to 6.80€
Bottle of wine
of 16€ to 95€
Bottle of mineral water
5€
Half bottle of mineral water
2.80€
Glass of champagne
10.50€
Bottle of champagne
45€
Cofee
2.50€

Chef's suggestions**

First Course

Saumon en marinade d’herbes fraîches, espuma de radis noir, julienne de radis rose - 14.90€

Duo de foie gras landais poêlé minute et pomme rôtie, crème d’artichaut, copeaux d’asperge et parmesan, vinaigrette Périgueux - 18.90€

Crème d’asperges, nougat à la brousse de chèvre, magret de canard fumé, huile de cacahuète - 13.90€

Main Course

Filet de rouget barbet, crème d’ail doux, légumes primeurs glacés aux herbes - 23.90€

Filet de bar à la plancha, notre risotto aux cèpes et bolets, jus perlé, vierge de légumes - 24.50€

Duo de ris de veau et gambas, poêlée de légumes verts et sa julienne de chorizo, émulsion au paprika - 24.50€

Dessert

Maxi finger & Dépendances tout chocolat, sorbet framboise - 8.90€

Millefeuille à la pistache, coulis de fraise au poivre, glace réglisse - 8.90€

Poêlée de fraises au caramel d’épices, crémeux à la rose, crumble choco/coco, glace gingembre - 8.90€

Key words
Terrace, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, ...
, Lebey , English spoken, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Cuisine et Dépendances Acte I

8,1/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 112 reviews.

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Category :
French cuisine Lyon - April 2012

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French cuisine Lyon - April 2012
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