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Presentation

Le restaurant Christophe Marguin, c'est avant tout une histoire de famille qui a commencé il y a plus de 100 ans avec l'arrière grand-mère Pierrette. Comme toutes les femmes de caractère de cette époque, elle a su donner un souffle et une âme à la Maison Marguin.

A partir des années 30, c'est au tour de Catherine, la grand-mère, de reprendre le flambeau et de régaler les clients avec entre autre, les cuisses de grenouilles.
Puis, Jacques, le père, se met au piano dans les années 60 et transmet... Read more sa passion à Christophe qui reprend la maison éponyme dans les années 90.
L'homme est généreux, comme sa cuisine. D'ailleurs son tour de taille fait honneur à la cuisine française...

Vous dégusterez une cuisine authentique, emprunte de saveurs et de produits régionaux comme les cuisses de grenouilles ou la volaille fermière.


Price (menu and price fixed menus)**

27 € - 56 € -75 €
56 € -75 €
27 € - 56 € -75 €
56 € -75 €
environ 75 €

Chef's suggestions**

First Course

Marbré de foie gras ri de veau, cromesqui de pieds de porc - 27 €

Salade de homard canadien aux pistaches et vinaigre balsamique - 33 €

Langoustines en chaud froid, consommé en verre in - 30 €

Main Course

Grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes - 29 €

Volaille fermière à la crème aux morilles, riz Basmati amandes et raisins - 35 €

Pigeon origine France en 2 cuissons, purée de figues, jeunes fèves - 32 €

Dessert

Soufflé chaud au citron - 11 €

Saint Honoré aux fraises servi avec son sorbet - 11 €

Découverte de la Sphère au chocolat équitable - 11 €

Key words
Terrace, Group venues, Children welcome, Hotel accommodation, ...
, Wireless internet - Wi Fi, Air-conditioned, English spoken, Disabled access , Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Christophe Marguin

8,8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 8 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


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