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Presentation

Après une solide formation chez les plus grands, et chef particulier de Christina Onassis, voilà 10 ans que Jean-Cristophe Ansanay-Alex a rejoint les fourneaux de l'Auberge de l'Ile.

Sa cuisine est en complète harmonie avec le lieu : sobre, élégante et juste. Evoluant selon les saisons, la carte change tous les mois proposant à chaque fois des mets raffinés.

Un lieu bercé par la Saône sur l'île Barbe.


Price (menu and price fixed menus)**

35 €
110 €
110 €
110 €
125€

Chef's suggestions**

First Course

Mousseline d’œufs brouillés à la truffe noire - 34€

Foie gras de canard cuit au torchon, servi en brioche mousseline, à se partager pour 2 personnes - 52€

Main Course

Nage de homard bleu aux parfums thaï, gros ravioli fourré - 43€

Grosse sole de ligne au plat, à se partager pour 2 personnes - 96€

“Mille-feuille“ de pot-au-feu, le consommé lié d’un beurre de moutarde - 36€

Dessert

Soufflé chaud aux fruits de la passion, sorbet piñacolada - 21€

Bol d’un excellent chocolat chaud valrhona, grand cru, gaufre et chantilly au rhum - 23€

Key words
Romantic, Family, With friends, Terrace, ...
, Chimney, Historic, State buildings - National monuments, Catering, Cocktail, Birthday, Private rooms, Group venues, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Dining afloat, Communion, Themed evening, Seminar, Wine by glass, Cigar bar, Gay friendly, Children welcome, Air-conditioned, Free wireless internet, English spoken, Privatizable, Mois Gourmand, Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Auberge de l'Ile

8/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 35 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Lyon - April 2012

Category :
French cuisine Lyon - December 2011
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