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Presentation

Venez découvrir le Château du Prince Noir à Lormont, surplombant Bordeaux et la Garonne. L'édifice vient d’être rénové et le restaurant y a pris ses quartiers début 2008. Ensuite la décoration, moderne et épurée avec une magnifique salle composée de baies vitrées dans un océan de verdure.

Puis les choses sérieuses commencent : un accueil chaleureux, et une carte qui fait la part belle aux produits et dans laquelle on retrouve tout le talent et l'expérience de Jean-Marie Amat.

La suite, c'est... Read more à vous de la composer, dans ce lieu qui ne vous laissera pas indifférent et où vous passerez un moment culinaire inoubliable.


Price (menu and price fixed menus)**

Price à la carte
90€
 
Price fixed weekday lunch menu
30€
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Price fixed weekday dinner menu
50€
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Price fixed weekend dinner menu
50€
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Chef's suggestions**

First Course

Tartare de homard au caviar d’Aquitaine - 49€

Terrine de foie gras au lard de Colonnata - 28€

Salade de homard aux courgettes - 35€

Main Course

Filet de bœuf à la Bordelaise et moelle - 38€

Pigeon grillé aux épices, salade d’herbes - 45€

Pot au feu de poulet au foie gras - 40€

Dessert

Croustade aux pommes, sorbet pomme et gingembre - 12€

Ananas vanillé sorbet piña colada - 12€

Coulant au chocolat sorbet framboise - 12€

Key words
Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Restaurant Jean-Marie Amat - Château du Prince Noir

8,6/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 29 reviews.

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Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Lormont - April 2012

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French cuisine Lormont - April 2012
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