Presentation L'Huîtrière vous ouvre ses portes dans un cadre sobre et raffiné.
Avec ses lambris de chêne blond, sa partie XVIIIème siècle et son orientation sur les jardins de la Cathédrale, l'établissement est empli d'une atmosphère authentique et confortable.
La double activité de la maison (restaurant et poissonnerie) permet une variété et une fraîcheur des produits difficiles à égaler.
Venez déguster une cuisine française gastronomique accompagnée de 800 références de vins.
Toute l'équipe de l'établissement,... Read more rigoureuse et souriante, se fera un plaisir de faire de se moment un réel instant de partage et de détente gustative.
Price**From 75 to 100 € From 75 to 100 €
| Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section.
First CourseVinaigrette tiède d'anguille fumée et de foie gras chaud des Landes, radis noir confit Tartare de bar au citron et caviar d'Aquitaine Noix de coquilles Saint Jacques en croûte de pomme de terre, condiment de bulots Main CourseFilets de rouget-barbet poêlés, farci de fenouil au chou vert, sauce à l'encre Grosse lotte cuite au four, une pointe de foie gras fumé, choux et morilles Tranche de gros turbot pochée, sauce hollandaise DessertCrêpes Suzette Feuilleté vertical au café, sorbet guajana en capuccino et caramel au beurre salé Fraises, tomates et olives confites, huile d'olive et basilic, granité à la rhubarbe Key words Historic, Catering, Private rooms, Group venues, ... , BYO, Wine by glass, Bar, Children welcome, Pet friendly, Air-conditioned, Pudlo , Bottin Gourmand, English spoken, Disabled access , Privatizable, Gault Millau 2011, Gault Millau 2012
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Huîtrière
| Food |
| | Atmosphere |
| | Quality / Price |
| | Service |
| | Cleanliness |
| | Noise level |
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Ratings based on 27 reviews.
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