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Presentation

Au coeur du parc naturel des Vosges du Nord, niché dans le village pittoresque d’Obersteinbach l’hôtel-restaurant Anthon vous reçoit dans un ancien relais de poste. Tenue par la famille Flaig depuis quatre générations, cette auberge vous invite à prendre place dans une salle lumineuse et colorée de style moderne.

A table, vous aurez le plaisir de savourer une cuisine de tradition, élaborée avec soin et un zeste de créativité. Découvrez une carte gourmande aux influences de la terre et de la mer.... Read more De l’entrée au dessert, les suggestions sont toutes aussi appétissantes les unes que les autres et mettent un point d’honneur aux produits régionaux.

Si vous désirez devenir un “marmiton en herbe”, la maison organise des cours de cuisine. Pour un petit séjour dans la région, des chambres coquettes sont à votre disposition.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P/D 24€ - 38€ - 48€
idem
idem
idem
55€

Chef's suggestions**

First Course

Croustillant de boudin et pommes fondantes - 15€

Gnocchi farci au fromage et râpé de truffes - 21€

Jambonnettes de cuisses de grenouilles mini ravioli - 25€

Main Course

Turbot sauce aux agrumes - 25€

Cabillaud en croûte de vermicelles et coquillages - 25€

Filet de cannette braisée à l’orange et frites de polenta - 24€

Dessert

Croustillant à la noisette, glace vanille - 10€

Crème brûlée caramel vanille - 9€

Kougelhoff façon pain perdu sauce caramel salé - 9€

Key words
Terrace, Garden, Old building, Private rooms, ...
, BYO, Wine by glass, Delicatessen, Bar, Children welcome, Games, English spoken, Disabled access , Bottin Gourmand

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

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