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Restaurant Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur

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Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur 4.18 8
Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban Hôtel Musée 56360 Le Palais
8 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban Hôtel Musée 56360 Le Palais
8 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban Hôtel Musée 56360 Le Palais
8 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
Citadelle Vauban Hôtel Musée 56360 Le Palais
8 reviews
Gourmet - French cuisine
restaurant Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur
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Presentation

La Citadelle Vauban domine le port du Palais et symbolise 1000 ans d'histoire.

Fondée dès le Moyen Age par les Bénédictins, puis propriété du prince de Gondi et de Nicolas Fouquet, remaniée par Vauban fin VXIIe, elle déploie aujourd'hui après 40 ans de restauration sur 10 hectares : bastions, courtines, casemates, poudrières, arsenal,...

Il s'agit d'une hostellerie de qualité dont le restaurant, La Table du Gouverneur vient compléter cet ensemble exceptionnel.

A noter : pour toute personne... Read more ayant un ticket "OPERA", le restaurant vous accueille pour le dîner à 18h30 et vous propose avec un menu fixe à 30 euros hors boisson, la formule festivale lyricks.


Price (menu and price fixed menus)**

Set Lunch menu - during the week :

25,00 €/40,00 €

Set Lunch menu - in the weekend :

25,00 €/40,00 €

Set Dinner menu - during the week :

40,00 €/44,11 €

Set Dinner menu - in the weekend :

40,00 €/44,11 €

Chef's suggestions**

First Course

Terrine de queues de langoustines et lotte à la mère Goutte, laitue de mer et sa friture de céleri - 18,00 €

Gambas grillées en salade de pamplemousse, corail d'oursins au balsamique et coriandre - 18,00 €

Terrine de foie gras de canard, miel à l'aigre douce - 18,00 €

Main Course

Dos de bar grillé au beurre rouge - 27,00 €

Sole au chèvre frais et persil plat - 27,00 €

Filet d'agneau en croûte, tian senteur du Midi - 27,00 €

Dessert

Fondant aux deux chocolats, crème anglaise café - 8,82 €

Carré de biscuits, mousse coco; à l'orange - 10,00 €

Gratin de pommes acides au miel façon crème brûlée - 10,00 €

Key words
Terrace, Chimney, Garden, Fountain, ...
, Old building, Historic, State buildings - National monuments, Press Conference, Cocktail, Birthday, Museum, Private rooms, Group venues, BYO, Bachelorette Party, Bachelor Party, Baptism, Show, Communion, Concert, Themed evening, Seminar, Conference, Lecture, Wine by glass, Tea room, Bar, Gay friendly, Children welcome, Seafood platters, Hotel accommodation, Free wireless internet, English spoken, Valet service, Dancing Wedding, Non-dancing wedding, Privatizable

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Citadelle Vauban - La Table du Gouverneur

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 8 reviews.

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Category :
French cuisine Le Palais - August 2010
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