Presentation La Fontaine des Saveurs vous réserve un accueil des plus chaleureux au cœur de la ville du Mans. Dans une ambiance chic et sobre, l’établissement vous invite à partager son goût pour le raffinement et la simplicité. Installez-vous et appréciez une agréable pause gastronomique ! Price (menu and price fixed menus)**Set Lunch menu - during the week :E/P ou P/D 17€ - E/P/D 21€Set Dinner menu - during the week :E/P 26€ - P/D 29€ - E/P/D 33€ - E/P/F/D 38€ - Menu dégustation 44€Set Dinner menu - in the weekend :E/P 26€ - P/D 29€ - E/P/D 33€ - E/P/F/D 38€ - Menu dégustation 44€A la Carte prices (starter+main course+dessert) :Menu carte | Chef's suggestions**Only available with fixed price menu: see the price section. First CourseCroque d'huîtres meunières, tronçons de poireaux étuvés au jus de volaille, chantilly au piment d'Espelette Mouclade de bouchots aux douces épices, allumettes sablées au romarin Croquettes de boudin noir de notre artisan charcutier "Pierre Gallier", pommes fondantes et julienne croquante du marché Main CourseCroustade de noix de Saint-Jacques au panais, beurre exotique parfumé au gingembre Caille rôtie à l'huile d'olive de Crète puis désossée au moment, parmentier de Mona Lisa au brie de Meaux Rognons d'agneau flambés au Cognac, lard fumé à la plancha, tagliatelles maison, sauce aux pruneaux d'Agen DessertMoelleux aux amandes garni d'un suprême caramel aux poires Croustillant tout en couleur et sa mousse au chocolat noir 64% de cacao aux graines de pan masala Nougatine broyée, figues cuites au vin de Loire, soupçon de cannelle Key words Air-conditioned, Gault Millau 2012, Press Conference, CocktailDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating La Fontaine des Saveurs
Ratings based on 28 reviews. GuidesGault Millau Guide 2012 Awards
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La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris
