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Presentation

A quelques minutes de Montpellier, près de la mer, le Mazerand vous accueille dans une belle maison de maître au milieu d’un parc d’un hectare.

Jacques MAZERAND, qui a intégré l’association des Maîtres Cuisiniers de France en 2008, propose une cuisine qui fleure bon le sud et les produits du terroir. Il donne à sa carte quelques notes espagnoles avec l’assiette de tapas en entrée ou encore le must du jambon ibérique : le Bellota.

Le cadre enchanteur, les terrasses surplombant le parc et l’élégance... Read more du décor font le reste.


Price (menu and price fixed menus)**

E/P ou F ou D 21€ - E/P/D 27 €
E/P/D 27 € - 40 € - 44€ - 51 € - 62 €
E/P/D 27 € - 40 € - 44€ - 51 € - 62 €
E/P/D 27 € - 40 € - 44€ - 51 € - 62 €
60€

Chef's suggestions**

First Course

Emincé de foie gras de canard mariné à l'huile de noisettes, brioche tiède - 21€

Jambon Ibérique patta négra 36 mois - 17€

Gourmandise de mijoté de homard, crevettes à l'américaine légère - 25€

Main Course

Ravioles d'écrevisses sur un lit de légumes, bouillon au jus de morilles - 24€

Homard servi tiède : brunoise de mangue, avocat et tomate, vinaigrette subtilement liée au chocolat blanc - 34€

Filet de bœuf race Charolaise, croquette au beurre de Montpellier, purée de pois chiches au cumin - 29€

Dessert

La grande assiette gourmande du Mazerand - 12€

La fraise et le printemps : en macaron, en alliance avec la rhubarbe au Banyuls, en granité... - 10€

Dégustation de chocolat pour amateur de cacao : moelleux, fondant, croquant - 11€

Key words
Terrace, Garden, Stunning view, Swimming-pool, ...
, Old building, Private rooms, Air-conditioned, Bottin Gourmand, Disabled access , Gault Millau 2011, Gault Millau 2012

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT

Client opinions

Overall Rating Le Mazerand

8,4/10
Food
Atmosphere
Quality / Price
Service
Cleanliness
Noise level
 

Ratings based on 21 reviews.

Guides

Gault Millau Guide 2012


Awards


Category :
French cuisine Lattes - March 2012

Category :
French cuisine Lattes - October 2010
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