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Considerado el restaurante más emblemático de Lanzarote, el restaurante La Graciosa, en el hotel Meliá Salinas, es un oasis en el que te puedes refugiar, rodeado de vegetación y con vistas al mar. Un ambiente relajado y sensual para un cliente sofisticado que gusta de la buena mesa.

Con una carta que emplea ingredientes según mercado, los platos de este restaurante son combinaciones bien hechas con productos de muy diversa procedencia, como el bloc de foie de pato con mermelada de fresones ecológicos... Read more de la isla, gelatina de malvasía dulce de La Geria y coulis de aloe vera o el bloc de cochino negro canario asado en su jugo a baja temperatura, sobre chutney de melón caraqueño con puré de batata.

En sus espacios puedes celebrar reuniones privadas y empresariales como bodas, despedidas, seminarios y convenciones. Es un lugar singular y especial en el que vivirás una experiencia gastronómica única, por eso no puedes perdértelo en tu visita a la famosa isla de los volcanes.


Price (menu and price fixed menus)**

50€

Chef's suggestions**

First Course

Ensalada de codorniz escabechada con cogollos de Tudela, cuscús de quinoa y vinagreta de picotas maduras - 16.80€

Torta de queso de rulo de cabra Finca de Uga, sobre compota de manzana y pasas al Pedro Ximénez, acompañado de mermelada - 16.80€

Bloc de foie de pato con mermelada de fresones ecológicos de la isla, gelatina de malvasía dulce de La Geria y coulis de aloe vera - 19.80€

Main Course

Pescado de La Graciosa en costra de sal (precio según mercado)

Bloc de cochino negro canario asado en su jugo a baja temperatura, sobre chutney de melón caraqueño, con puré de batata - 22.80€

Milhojas de bacalao sobre salteado de papitas de los valles, setas y langostinos en reducción de mojo rojo - 19.80€

Dessert

Cuajada tradicional elaborada con leche fresca de cabra y servida con miel de Palma - 6.80€

Bizcocho fluido de chocolate caliente sobre suave salsa de vainilla y helado de frutas del bosque - 8.90€

Nuestra selección de quesos de Lanzarote - 12€

Key words
Terrace, Garden, Fountain, Waterside, ...
, Air-conditioned, English spoken, Disabled access

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** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT
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