Presentation C’est au cœur d’une région viticole, à Langon, que Claude Darroze vous accueille pour une exquise pause gourmande. Un cadre d’exception vous attend : ancienne maison bourgeoise à la décoration élégante, terrasse ombragée et platanes séculaires.
Issu d’une famille célèbre pour sa gastronomie, le Maître de Cuisine Claude Darroze n’a qu’une idée en tête : vous faire partager sa passion en vous faisant découvrir des mets raffinés aux saveurs du Sud-Ouest. La carte vous fait de belles promesses, avec... Read more entre autres la raviole de homard et sa sauce au coulis de crustacés…
Pour un séjour de charme, n’hésitez pas à passer la nuit dans l’une des chambres de cet établissement, vous serez conquis…
Price (menu and price fixed menus)**Price fixed weekday lunch menu 40€ - 85€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Entrée / 2 plats / Fromage / Dessert Price fixed weekend lunch menu 40€ - 85€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Entrée / 2 plats / Fromage / Dessert Price fixed weekday dinner menu 40€ - 85€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Entrée / 2 plats / Fromage / Dessert Price fixed weekend dinner menu 40€ - 85€ Appetizer / Main Course / Dessert Appetizer / Main Course / Fromage / Dessert Entrée / 2 plats / Fromage / Dessert | Chef's suggestions**First CourseMarbré de poireaux et foie gras, petit mesclun, vinaigrette aux truffes noires - 25€ Ravioles de homard et petite fricassée sauce au coulis de crustacés - 22€ Dos de cabillaud et queue de langoustine, porc noir de Bigorre, émulsion de haricots coco - 25€ Main CourseAgneau des Graves, côtes et filet persillé, son jus, petits légumes cuits en cocotte - 32€ Le homard breton rôti de notre vivier, sa queue farcie, sauce corail aromatisée a l'estragon (servie pour 2) - 45€ Noix de ris de veau saveur andalouse, girolles et légumes d'automne - 38€ DessertSoufflé léger au Grand Marnier - 16€ Poire William pochée, "suprise en chocolat" parfum d'épices douces, glace au caramel et beurre salé - 16€ Mélange de desserts gourmands du moment - 18€ Key words Terrace, Wireless internet - Wi Fi, English spoken, Disabled access , ... , Privatizable, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Private rooms, Wine by glass, Free wireless internet, Bouche à oreille , Champerard, L'Internaute , Tables et Auberges de France Guide
** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Claude Darroze
| Food |
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Ratings based on 4 reviews.
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