Presentation Un vent de nostalgie a soufflé et Grégory Coutanceau a eu envie de recréer un lieu chaleureux, où boiseries, appliques en laiton vieilli, vieilles affiches et objets de collection créeront la scène propice à déguster une cuisine souvenir, des plats de grand-mères qui feront le bonheur de nombreux d’entre vous. Price (menu and price fixed menus)**Price à la carte50€ Price fixed weekday lunch menu21.50€ - 29.50€  Price fixed weekend lunch menu21.50€ - 29.50€ Price fixed weekday dinner menu21.50€ - 29.50€ Price fixed weekend dinner menu29.50€ Price fixed brunch menu29.50€ | Chef's suggestions**First CourseCanard, en soupe émulsionnée, gelée de sauternes et champignons, foie gras poêlé - 14€ Coquille Saint-Jacques, en carpaccio, velouté de choux fleur au gingembre, rosace de grenaille, betterave bio et Granny Smith - 16€ Foie gras de Mr Dupérier, au naturel, chutney au fil de la saison, pain Poilâne - 21€ Main CourseDorade, snackée et tarte fine de légumes composée, sauce hollandaise au basilic crémée - 19€ Coquille Saint-Jacques, à la plancha, jus de volaille aux agrumes, composition automnale autour du poireau, de la châtaigne et du topinambour - 25€ Agneau en noisettes poêlées, jus corsé, légumes anciens de Mr Gousseau cuits comme un risotto - 25€ DessertLes « profiteroles en barre » : glace au nougat de Montélimar, sauce chocolat aux épices douces - 10€ Tarte fine à la poire de pays, sirop d’érable, glace à la vanille Bourbon et noix de pécan caramélisées - 10€ Bombe Alaska, sorbet pomme au four, coing confit et réduction de raisin rouge - 10€ Key words Romantic, Family, With friends, TerraceDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating L'Entracte
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