Presentation Amarena Restaurant es el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía con los cinco sentidos. Price (menu and price fixed menus)**A la Carte prices (starter+main course+dessert) :40€ | Chef's suggestions**First CourseEnsalada de Mizuna, huebo pochado aromatizado con trufa, perlas de Búfala, láminas de ternera marinada, textura de trufa y vinagreta de verduras primaverales - 12€ Espárragos blancos naturales al vapor con virutas de salmón y alioli de estragón - 14.30€ Zamburiñas cocidas al horno en su concha acompañadas de guiso de guisantes frescos del Maresme y picada de butifarra de Perol - 19.50€ Main CourseEntrecot de ternera con fondant de queso Gorgonzola y Mascarpone acompañado de tomate relleno de mus de avellanas - 17.50€ Abanico de magret de pato acompañado de gnocchi de calabaza, salteado de almendras y salsa de jerez dulce - 15.90€ Triología de jabalí: lomo macerado con mandarina, civet con trompetas negras y mini hamburguesa con castañas DessertMus de vainilla y cerezas, envuelta en bizcocho blanco y negro y salsa de Kirsch - 6.75€ Soufflé helado de semillas de amapola, miel de mil flores y salsa de pistacho - 6.75€ Pirámide de chocolate blanco, brocheta de ciruelas marinadas con Armagnac y jugo de coco - 6.75€ Key words Romantic, Family, With friends, TerraceDisplay all key words** : Price and plates may change. these prices exclude all discounts. The prices shown include the VAT | Client opinionsOverall Rating Amarena
Ratings based on 4 reviews. |
© TheFork.com. copyright 2011.
CNIL declaration n°1575793
La Fourchette SA, 20, rue du Sentier 75002 Paris